F&B

座落於台北大安區街頭的玉兔壽喜燒 （SUKIYAKI），由擅長調和空間敘事與工程工藝的簡兆芝室內設計（INK Design Space）傾力操刀，將純粹的日系簡約美學作為基底，大膽揉合活力的明亮橘、優雅白色系、溫潤木質與沉穩石材，打造一處讓一個人也能好好吃鍋的溫柔角落。

乾杯集團旗下日式鍋物品牌黑毛屋（KUROGEYA）台南南紡店，以一種令人驚喜的敘事手法，重新定義了鍋物空間的想像，由簡兆芝室內設計（INK Design Space）將溫潤的日式木造美學，與北歐經典童話「姆明（Moomin）」的純真魅力完美揉合。

在台南這座充滿歷史底蘊與慢活節奏的城市，燒肉不僅是一種飲食體驗，更是一場極具儀式感的社交活動。

作為全中國首家以泰國皇家園林為靈感的餐廳，北京金鏈花國貿店在繁華都市之中，構築出一處靜謐、富層次的用餐場域。

回應火鍋品牌「熱情、共享與感官交流」的核心精神，空間以開放式吧檯作為視覺與動線中心，象徵共食文化的品牌記憶點。吧檯背牆採用細緻冰柱玻璃結合鍍鈦不鏽鋼包邊，搭配藍綠直條磁磚，色階呼應場域中蛇紋石的自然肌理。

本案以「自然飄帶 × 沙海繁花」為核心設計概念，將沙丘起伏的地貌與植物舒展的線條語彙轉化為空間語言，透過流動的曲線與層層堆疊的結構關係，描繪一幅充滿生命張力的場域風景。

位於 Avenue K 核心地段的 Carousel & Co. Restaurant & Bar，設計團隊以「Play, Drink, Eat」為主軸，將餐飲、社交與娛樂整合為一處具備多層次節奏的當代生活場域，透過精準的動線編排與空間分區，打造從熱鬧互動到私密沉浸的完整體驗。

本案以高品質日式燒肉店為定位，刻意收斂傳統燒烤餐廳常見的喧鬧與華麗，轉而以侘寂美學為主軸，鋪陳出沉靜餘韻的用餐氛圍。

乘著電梯徐徐而上，彷彿穿越時光隧道，步入一段靜謐華麗的老上海風華，位於台北信義區瀚寓酒店的粵菜餐廳「弈夢紅樓」由簡兆芝室內設計團隊 INK Design Space 操刀，以細膩設計筆觸，靜靜訴說那個繁華年代的風情韻味，空間設計巧妙呼應粵菜料理的精緻與深厚文化底蘊，讓味蕾與視覺，同時展開一場跨越時空的藝術饗宴。

夜色攏著玄石平屋，簷下燈籠垂落輕柔光暈，為「金月 日本鍋料理擔當」的門面灑落朦朧潤光。推門而入，鍋香如暖霧漫開，瞬間喚醒食客對極緻食材的渴望，粗獷石皮牆嵌著「金月」店招，結合藍白和紙籠，映出古江戶巷弄的幽邃氛圍，卻又在現代建材的冷冽質感中，碰撞出獨一無二的和風禪韻。