對很多重視居家生活的人來説：“生活的儀式感”，和吃飯、喝水一樣重要，讓多少個平淡的日常增添幾分精緻，過著講究不將就的人生。今天要給大家推薦 5 款義大利精品餐瓷品牌，生活儀式感就從餐具開始！
1、Ginori 1735
如果説 Noritake 是日本皇室御用餐瓷——「餐桌上的珠寶」；那麽 Ginori 1735 相當於是義大利的國寶級名瓷——「瓷器界的法拉利」！Ginori 前身是一家開創瓷器藝術和工藝的手工工作室，由 Carlo Ginori 侯爵所創，誕生於 1735 年的義大利佛羅倫斯（Florence）多西亞小鎮（Doccia）興建的瓷窯，是當地最古老的瓷器品牌。2013 年被義大利奢華精品品牌 Gucci 收購後，邀請 Gucci 設計師 Alessandro Michele 擔任 Ginori 的創意總監。
創立將近 300 年來，Ginori 一直廣邀各界知名設計師、建築師、雕塑家、陶瓷工藝師合作或加入團隊，擁有多元、豐富的產品種類是 Ginori 最大的優勢。作品融入大量傳統古典主義風格、文藝復興文化、以及流行元素再加以現代化的演繹，創造出具有古董意蘊又時尚的風格。每一件作品都有經過數十道工序淬鍊、精湛手工藝，從形狀到紋飾都蘊藏著設計者獨特的藝術品味和對餐瓷的深度理解。
這些遠遠超越日常剛需的瓷器作品，成功征服了各大博物館、貴族、富人的餐桌。Ginori 憑著優質與精巧工藝享譽整個歐洲，成爲佛羅倫斯市長用來贈與英女王的外交禮品、蘇伊士運河開通時埃及總督的慶賀禮，更是義大利總統府、外交部、義大利各駐外大使館都能看到 Ginori 的蹤影。
2、IVV
從義大利知名的藝術文化古城 Florence，往南方行駛半小時的車程到 Tuscany 區的 San Giovanni Valdarno，IVV 的公司與工房就在這個地方。在 1952 年，由一群玻璃工藝大師以合作社的模式成立了 IVV，專精於吹製玻璃和手製玻璃製品。多年來，透過整合材料、創新設計、傳統手工技術等研究，結合現代化效率的製程，創造出獨一無二的琉璃藝術品，成為歐洲主要的手工玻璃製造商。
在以瓷質餐具為主流的餐桌上，IVV 手工玻璃餐具顯得獨具一格，每年生產大約 200萬件玻璃製品，其中有將近 50% 的產品被出口到全球各地。IVV 的吹玻璃匠和玻璃塑形師，在每一段的玻璃製程都投入更多的心力與關注，這也造就 IVV 是少數能屹立 70 年把玻璃工藝蛻變成藝術品的玻璃製品品牌。
IVV 的從原材料就有經過嚴格篩選，確保整個製程不會釋放氧化鉛及重金屬等污染物質，保護環境也照顧工匠的人身安全。目前 IVV 的產品有多達 1000 種以上，從餐桌和吧檯所需要的器具、早午晚、下午茶到品酒會用到的各類大小容器，都是義大利手工製作，提供大眾多樣化的設計風格。IVV 的系列產品獨具的時尚氣息和藝術設計感，更是成爲杜拜的七星級阿拉伯塔帆船飯店、美國的四季連鎖酒店、香港的半島酒店等，全世界各大酒店所指名使用的頂級餐具。
3、Dogale
Dogale 是義大利最大銀器生產商 Greggio 集團在 2004 年成立的品牌，是第一個揉合鍍銀與手製玻璃的品牌。結合來自傳統威尼斯的玻璃製作藝術及 Greggio 招牌製銀技術，令銀器不僅僅是銀色一個選擇，更爲它增添一抹繽紛色彩。同時也在器皿表面塗上保護塗層來避免氧化，產品無須特殊保養，色澤也能保持亮麗持久的光澤。
因爲是手工製作的關係，每一件作品都與另一件不同，工匠以特殊木製刷子在透亮的表面，來回刷出特殊的條紋狀溝槽觸感。這項古老工藝融合創新現代技術，讓 Dogale 家居飾品集實用與觀賞價值於一體。
4、Chinelli
Chinelli 位於義大利 Brescia 省，該地區因當地居民的鐵藝專業知識而聞名，多年來，他們學會將手工藝與工業製造完美結合。品牌創立 40 多年來，一直都是秉承着家族式經營，至今已經踏入第二代，著名的小狗標志在全球禮品領域體現了“義大利製造”的風格和品質。
Chinelli 系列產品在造型設計上不斷持續研究，緊抓住現代流行趨勢，創造出獨特的時尚風格。所有 Chinelli 的作品都以精緻的設計、符合最高質量標準而知名，每一件作品帶有貴金屬的珍貴觸感和優雅的裝飾。除了 Chinelli 系列之外，還有另一個系列：“Royal Old British Sheffield”，回歸帶有殖民色彩的老英式風格。這兩個系列都包括：糖果器皿、禮品和家居飾品，每個系列都有自己自成一格的風格，可搭配各種餐瓷和桌面飾品。
5、Bugatti
很多人一聼到 BUGATTI，就會聯想到法國頂級超跑製造商。這裡介紹的精品家居品牌 Bugatti 確實和它出自同源，是同家族在 1923 年，義大利 Lumezzane 所成立的義大利品牌，主打義大利原廠設計、生產餐具組和家居用品。
公司最初是一家生產鎳銀和鍍銀黃銅餐具的專業工廠，後來在 1928 年創造了革命性的黃銅矽合金，被稱為 Bugatti 合金。從那時起，公司一直在尋找新技術並嘗試不同的材料和製造技術。其中一個是 PRO-TECH 系統，這是一種特殊的雙層成型技術，用來製造極其持久的彩色、透明或裝飾餐具手柄。
這些花式圖案、繽紛色彩都是按照 Bugatti 獨創的 PRO-TECH 系統設計生產，能做到無縫結合，顛覆傳統改以創新設計來持續推出高質素的產品。近百年以來，Bugatti 以獨特風格聞名，將精緻設計、技術、可持續性價值、實用性完美結合，為廚房及餐桌增添不同生活體驗與樂趣，讓你享有生活的真正奢華。
而在 2021 年被奉上為 Netflix 神劇，來自韓國的原創影集《魷魚游戲》中（第八集）曾出現的用餐片段，餐桌上選用的正是來自 Bugatti 的餐具系列：
結語：
大多數人在餐盤的使用上，可能會因爲不捨得用結果變成收藏品，或者擔心破損不敢買品質好的品牌瓷器。別看這些小小的碗盤很精貴的樣子，其實内裡藏著設計師恰到好處的設計巧思，只有去使用它才能真正感受到餐瓷帶來的美好，在家用餐也能享受頂級的尊榮體驗喔~
撰文：Lee Khe Ying
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