義大利頂級廚具品牌 Cucine Composit 於 2022 年米蘭設計週 Fuorisalone 會外展中，展示部分來自 Timeless Catalog 全新系列廚具，下面透過本站創辦人 iko iN 飛往品牌位於米蘭 Via Baracchini 10 旗艦店實際考察，幫助讀者們了解 Cucine Composit 帶來的五大廚房設計趨勢。
趨勢 1、探索創新環保材料
隨著全球氣候變遷問題逐漸嚴峻，空間與人的關係，以及可持續性設計理念也頗受各方重視，為減緩氣候變化的腳步，對創新環保材料的探索是設計師無可避免的重要任務。Cucine Composit 在 2022 米蘭設計週，展出與義大利著名設計事務所 Bizzarri Design 合作設計的 Pepper 廚具系列，櫥櫃門片採用新型紋理玻璃(Textured glass)，細緻密實的凹凸觸感佐上深灰霧面色調，讓廚房顯得極具個性與工業質感。
同樣由 Bizzarri Design 設計事務所設計的 Blend 系列廚具，櫥櫃滑門的部分運用全新材料：胡桃木貼皮拼貼成人字形圖案，統一材質延展到中島餐桌達到高度的和諧性，木紋與金屬漆門片形成鮮明對比，皆是該廚具設計的另一視覺焦點。
趨勢 2、結合多種媒材呈現多重樣貌
不同材質各有其特性、肌理以及質感，異材質結合的設計特點近年來在業內掀起一陣熱潮，設計師融合各元素的優點，讓空間呈現和諧又獨特的多重面貌，顛覆過往採用單一材質打造廚房的單調感。如同聯合 Bizzari Design 設計事務所之手推出的 Pepper 系列廚具，正是媒合兩種材質，即：實木貼皮高櫃門片與紋理玻璃底櫃門片，融合玻璃與實木的視覺組合，為空間帶來饒富層次的色調與紋理表情，彰顯個人品味的獨特性。
Blend 系列廚具採用纖細鋁製門框，門片的部分能夠另外進行客製，可選擇搭配金屬漆、陶瓷、玻璃或實木，設計師將不同材質融入廚房設計，詮釋出獨特創新的風格美感。
趨勢 3、變動性讓空間配置更有彈性
進入後疫情時代的我們，對於空間不再滿足於單一需求的配置，更傾向能在一個空間中實現多種功能來應變生活型態的轉變。從 Cucine Composit 與米蘭重量級設計師 Piergiorgio Cazzaniga 設計推出的 Touch 系列廚具中可看出，不僅擁有備料、做菜、用餐、收納等機能，如今也能成為小型吧台的延展；這款新廚房配置透過橡木貼皮折疊門，為各色藏酒、調酒器皿、酒杯等提供專屬的收納空間，藉著靈活的門片設計，使用者可隨時敞開或將之隱藏，打造美觀與實用兼具的質感廚房。
趨勢 4、色彩成為抒發情緒的出口
色彩從心理學層面而言，豐富的色彩刺激具有調劑心情的作用，尤其在無法隨心外出的時期，色彩成為我們抒發情緒的最佳出口，以滲透的方式與我們的感官做連結，銜接視覺與情緒，從而達到療癒、安撫的作用。深知色彩重要性的 Cucine Composit 與米蘭重量級設計師 Piergiorgio Cazzaniga 推出的 Touch 系列廚具，今年也藉著活力繽紛的配色，運用熱情溫暖的陶紅，與清新優雅的墨綠，讓空間不再感覺鬱悶與枯燥。
趨勢 5、簡約設計語彙展現整體性
隨著居家時間日益增加，人們對於空間與家具的整體性，以及設計細節的細膩程度也有所講究。向來重視精細設計的 Cucine Composit 也聯合多位設計師創造富含美學與功能的精彩作品，例如：Blend 系列廚具的無把手設計、滑動式廚房防濺牆，讓櫃體的整體線條與視感顯得簡潔俐落，展示現代簡約的設計語彙。
最受矚目的設計是帶有滑門系統的防濺牆，選用與檯面相同材質，外觀統一乾淨，後邊配置足夠的深度，完美承接所有常用廚具器皿的收納空間，只需簡單拉上滑門，就能塑造整潔精緻的高級廚房。
Cucine Composit 於今年米蘭設計週推出的 Touch 系列廚具，打破傳統外加式把手以及鋁製內嵌把手，改以採用擠壓鋁材製造隱藏式把手，與門片之間無縫融入，在視覺上彷彿隱形了起來，呈現現代生活所推崇的極簡質性，優美地展現高質感的造型與細節，讓廚房空間的風格更加連貫且整體性高。
Q：你認為 Cucine Composit 在市場中跨越 60 年的奧秘是什麼？與其他競爭品牌的明顯區別是？
Andrea Sorgente 品牌外銷經理（以下訪談簡稱 A）：在義大利，我們確實是個主打中高端市場的老品牌，我認為與其他品牌最大的差異性，在於我們會與全球知名設計師（大部分為義籍設計師）展開項目合作，持續不斷地進行研究與設計，幾乎每年都推陳出新，或是每八個月推出新材質與飾面，總是有新的面貌呈現給使用者、透過設計賦予附加價值，這就是我們取得成功的關鍵因素之一。
Q：除了上述優勢，還有哪些是品牌必須遵守的設計原則來堅守產品的核心價值？
A：無可否認，廚房的外觀設計是奠定初印象的關鍵要素，作為推出奢華、中高端產品的品牌，賣的不僅是產品本身，更是為使用者提供以情感為訴求的價值。當然，廚房設計必須建立在實用性的基礎上，耐用度、品質、設計細節、五金配件等，對我們來說是最重要的防線，也會挑選市面上優質品牌攜手合作，比如：來自奧地利的 Blum 品牌等。
另外，所有產品均有提供五年的質保期。作為一間家族式企業，我們積極與世界各地的代理商以及客戶建立良好的關係，確保使用者能從我們的產品中取得使用上的滿足感，透過口碑營銷介紹其他客戶來體驗我們的產品。
撰文：Lee Khe Ying
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Cucine Composit
Composit Kitchens produces modern and modular kitchens, with an exclusive Made in Italy design. Discover the full range of Composit furnishings: design kitchens, wardrobes and walk-in closet for sleeping area, living and furniture for day areas and open spaces
